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भटूरे को चीनी शेफ ने चुराकर अमेरिका में बना दिया ‘बबल केक’

भटूरे को चीनी शेफ ने चुराकर अमेरिका में बना दिया ‘बबल केक’

भटूरे को चीनी शेफ ने चुराकर अमेरिका में बना दिया ‘बबल केक’

एक नामी गिरामी चीनी शेफ इन दिनों भारतीय भटूरे को अमेरिका के स्टार रेस्टोरेंट में पैन-केक बताकर कुछ इस तरह बेच रहा है जैसे यह नई डिश उसकी अपनी खोज है.

ये शेफ हैं चीन के अंतर्राष्ट्रीय  ख्यातिप्राप्त कुक पीटर चॉग जो कभी चीन के राष्ट्रपति के खास रसोइए हुआ करते थे और बाद में वे  अमेरिका के चीनी दूतावास के हेड शेफ हो गए.

बाद में उन्होंने अमेरिका में कई रेस्टोरेंट खोले और उनका एक रेस्टोरेंट  की गिनती तो यूएस के पांच बड़े रेस्टोरेंट में होती है.

इतने नामी गिरामी शेफ ने भारतीय भटूरे को बबल पैन केक का नाम देकर अमेरिका में इस तकरह परोसना शुरू किया है जैसे वह उसकी अपनी खोज है  और खाने के शौकीनों के बीच बेहद लोकप्रिय वीडियो पोर्टल टेस्टमेड ने भी उनका भटूरा बनाते हुए एक वीडियो इस तरह डाला है जैसे यह दुनिया के चीनी शेफ ने ही दिया हो.

बहरहाल जब से यह बात भारतीयों की जानकारी में आई है तब से सोशल मीडिया पर लोग इस चोरी का पुरजोर विरोध कर रहे और अमरीकियों को बता रहे हैं कि हम तो इसे मसालेदार ग्रैेवीयुक्त चने यानि छोले के साथ खाते हैं पर चीनी तो तुम्हें इसे हरे प्याज और न जाने किस किस चीज के साथ खिला रहा है.

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